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初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-17 | 来源:丫丫0219

本食谱来自【丫丫0219】老师分享的彩票初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法,所属分类:润肺止咳、煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

在潮汕地区,猪肚是注册非常抢手的彩票食材,价格还挺贵,通常是注册猪肉排骨的彩票好几倍,即使这么贵还常常供不应求,于是注册在广东周边工作的彩票潮汕人,回家前总喜欢买上一些猪肚带回去,自己吃的彩票同时还分给亲戚朋友们。对于我这个在来深圳前包括猪肚在内一切猪下水都不沾的彩票人来说,一度非常不理解。直到好久之后,在众人的彩票劝说下,我避着眼睛、捏着鼻子喝下彩金人生第一口潮汕猪肚汤,完全没有想象中的彩票异味,有的彩票是注册浓浓的彩票胡椒味,似乎还挺鲜美,我一下子喜欢上彩金这味道。其实直到今天我还没弄清楚,我到底是注册因为猪肚的彩票味道喜欢上那汤,还是注册因为胡椒的彩票味道而喜欢的彩票。要知道我可是注册辛辣控,一切辛辣刺激的彩票调味品我都挺喜欢,啥胡椒、花椒、孜然、咖喱、、、、、辣椒就一般般。这次买猪肚回来,本来也是注册准备做潮汕猪肚汤的彩票,一想到天气虽然还很热,毕竟已经立秋,这秋季干燥,气燥伤肺,需要润燥、养阴、润肺,不适合吃辛辣的彩票东西。可买都买彩金不能做不吧,想起“五色食物养心脏”中提及过白色润肺,家里刚好有特别适合这立秋后滋阴润肺的彩票莲子,于是注册我就用彩金准备好的彩票猪肚、龙骨和莲子一起炖彩金这道汤,应该适合这秋季养生吧。

做初秋润肺汤:莲子猪肚汤所需食材:

主料:猪肚1个,去芯莲子少许,龙骨少许

辅料:姜少许,盐适量,鸡精少许

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法步骤:

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法图解1

1. 猪肚、龙骨洗净;

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法图解2

2. 锅中烧开水,下猪肚和龙骨焯水;

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法图解3

3. 焯过水后,将猪肚和龙骨再次清洗干净;

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法图解4

4. 猪肚切粗丝、姜切片,莲子泡水备用;

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法图解5

5. 猪肚和姜放锅中,加足量的彩票水;

初秋润肺汤:莲子猪肚汤的彩票做法图解6

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