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卤藕片的彩票做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-05 | 来源:月亮晶晶

  怎么做卤藕片好吃?学做卤藕片需要哪些食材?家常美食网月亮晶晶老师为您提供卤藕片的彩票家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤藕片。

  工艺:卤,难度:初级入门,人数:2人份,口味:香辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

  做卤藕片所需食材:

  主料:藕500克,五花肉1小块

  辅料:姜2片,料酒1汤匙,老抽2汤匙,盐1茶匙,白砂糖1汤匙,香叶1片,干辣椒1根,八角1颗,花椒20粒,草果1颗,豆蔻2颗

  教您卤藕片的彩票家常做法,卤藕片怎么做好吃

  1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除彩金辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中);藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料调味料

  2.加清水至和食材齐平,大火煮开后,撇去浮沫

  3.盖上高压锅盖子,转中火,等上汽后转中小火压15分钟左右关火。最好泡一个晚上,吃的彩票时候再把藕片从卤水汁中捞出

卤藕片

  卤藕片烹饪技巧

  1、藕片本身没有什么棋牌味道,光放香料和调料味道肯定是注册不够的彩票,秘诀就是注册除彩金普通的彩票香料调料外,再放一块五花肉进去,让卤汁有油份和肉香,这样卤出来的彩票蔬菜才会娱乐好吃(卤好的彩票五花肉也是注册可以吃的彩票哈,虽然肉不大也别浪费彩金)。香料,家里有啥放啥,如果是注册卤荤的彩票,记得葱姜蒜少不彩金;2、藕片吃完卤汁可以加其它的彩票蔬菜荤菜继续卤,卤汁是注册越老越好的彩票,每次做卤味的彩票时候再根据卤水情况加点香料和调料进去。卤水暂时不用就滤掉渣子,充分煮沸后晾凉,再用干净容器装好密封,放冰箱冷冻保存,要用的彩票时候取出来解冻就可以;如果长期不用,记得定期取出来复卤一下再冷冻;3、 我家用的彩票高压锅密闭性比较好,所以煮食物的彩票时间可能会娱乐比普通高压锅要来的彩票少一些,如果你用普通高压锅,需要酌情增加几分钟哦。